Российские производители прохладительных напитков столкнулись с дефицитом углекислого газа

Российские производители прохладительных напитков столкнулись с дефицитом углекислого газа

В настоящий момент нехватка данного ингредиента оценивается в 10-15%

В России бизнес столкнулся с нехваткой углекислого газа (CO2) для производства газированных напитков. Данную информацию приводит «Коммерсант», ссылаясь на представителей отрасли.

Источник издания в одной из крупных компаний, занимающейся производством прохладительных напитков, рассказал о сложностях с приобретением углекислого газа, возникших в конце мая – начале июня. В настоящий момент нехватка данного ингредиента оценивается в 10-15%.

Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково» испытывает критический дефицит углекислого газа в последние две недели, рассказал генеральный директор предприятия Юрий Антонов. По его словам, из-за этого компания вынуждена корректировать производственную программу.

В Группе компаний «Черноголовка» отмечают, что в том случае, если приобрести необходимый объем углекислого газа не получится, в зоне риска в июле окажется 15–20% газированных напитков.

Читайте ещё:Владимир Светличный поздравил мужчин с Днём защитника Отечества

Один из собеседников издания пояснил, что углекислый газ является побочным продуктом при производстве удобрений, которые из-за связанного с происходящим на Украине кризиса стали меньше поставлять на внешние рынки.

Также он полагает, что нехватка углекислого газа могла возникнуть по причине увеличения спроса со стороны других отраслей, например, химической, а некоторые предприятия, где выпускается CO2, вероятно, начали плановый ремонт.

Президент Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Максим Новиков подтвердил, что спрос на углекислый газ со стороны предприятий отрасли действительно вырос. Он связал это с дефицитом упаковки, из-за которого они стали переходить на тару большего объема.