Стали известны цены блюд в меню на ПМЭФ в Санкт-Петербурге
![Стали известны цены блюд в меню на ПМЭФ в Санкт-Петербурге](/imgs/2024-06-08/66860.jpg)
Мы уже рассказывали про еду на ПМЭФ, но сейчас речь пойдет про одну очень скромную строчку в меню.
А дело вот в чем – морс ягодный, стоимость которого 1000 рублей. Ее заметил Дмитрий Грозный и в своем тг-канале «Жуй журнал» рассказал о себестоимости такого напитка.
«Я примерно представлял себе, какова себестоимость стакана морса, приготовленного из замороженной клюквы (1 кг которой, к примеру, стоит 549 рублей), но на всякий случай уточнил сразу у двух очень хороших шефов» – отметил автор канала.
В полученном ответе себестоимость примерно одинаковая – 13 рублей за 300 мл. Минимальная стоимость вообще может быть и пять рублей, но морс тогда будет жидковатый.
В таком случае наценка составляет 7592%. Вода премиум-класса, кажется, ушла отдохнуть, теперь главным экспонатом становится морс.
Читайте ещё:Могилу Евгения Пригожина осквернили уже дважды
Другие новости по теме:
![](/upload/news/2024/07/22/71577_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/21/71493_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/20/71447_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/20/71425_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/20/71418_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/20/71417_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/19/71238_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/17/71076_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/17/71056_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/17/71036_t.jpg)
![](/upload/news/2024/07/17/70976_t.jpg)